Opis
Jałowiec
Jagoda jałowca znana jest z nadawania tradycyjnej sosnowej nuty ginu, chociaż może też występować jako żywiczna, woskowa, zielna, a nawet zielona i świeża. Jonston Gin zawdzięcza swoją charakterystyczną nutę jagodom jałowca, odczuwalną zarówno w nosie jak i na podniebieniu.
Dzięgiel
Zawarty w Jonston Gin dzięgiel niesie za sobą intensywny, ziemisty i drzewny zapach. To właśnie ziołowe tony przenikają do nosa, na podniebieniu poczuć możemy gorzki oraz ziołowy smak. Dzięgiel idealnie współgra z aromatycznym jałowcem, tworząc fundamentalny akord smaku ginu.
Kolendra
Kolendra odgrywa kluczową rolę w świecie ginu i jest drugim najczęściej używanym botanicznym jałowcem. Kolendra ma złożony smak, jednocześnie cytrusowy, orzechowy i lekko pikantny. Zazwyczaj w ginie smak nasion kolendry jest bardziej wyczuwalny pod koniec podróży smakowej.
Korzeń irysa
Destylowany korzeń irysa charakteryzuje się kwiatowymi nutami, jednocześnie niesie ze sobą ziemistą, zakurzoną słodycz. Nos jest suchy, słodki i czysty, a usta mocne, słodkie i drzewne. Podobnie jak lukrecja, irys ma właściwości wypełniające policzki i nadaje naszemu ginowi głębię i teksturę.
Lukrecja
Używany w Jonston Gin korzeń lukrecji jest wyjątkowy w smaku: podobny do anyżu, jednak bez cech mentolowych. Aromat jest delikatny, przypominający drzewny smak. Lukrecja ma potężną zdolność do zmiany tekstury i odczuciu w ustach Ginu.
Kardamon
Pochodząca z południowych Indii przyprawa charakteryzuje się ostrym i rozpoznawalnym aromatem. Na nosie wyczuwalna jest pikantność, w smaku jest lekko perfumowany – z początku słodycz, która później przechodzi w ognisty aromat. Zielone nasiona kardamonu dodają ginowi eukaliptusowego smaku.
Hibiskus
Wprowadza jagodowo-dżemowy smak do ginu. Na podniebieniu wyczuwalny jako wyrazisty smak z lekko słodką, gorącą nutą. Aromaty hibiskusa w Mrs. Jonston Gin z pewnością przypadną do gustu koneserom letniego orzeźwienia w blasku słońca.
Rozmaryn
Charakteryzują go sosnowe oraz świeże nuty z pikantnym posmakiem, jednocześnie skrywa w sobie zapachową słodycz. Mocny, ziołowy zapach idealnie komponuje się z innymi botanikami, tworząc oryginalną historię Jonston Ginu.
