Bain’s Whisky

Pierwsza whisky single grain w RPA, pochodząca z destylarni The James Sedgwick w Wellington. Whisky Bain’s Cape Mountain jest w 100% wydestylowana z afrykańskiej żółtej kukurydzy. Przechodzi proces podwójnego starzenia w beczkach po bourbonie pierwszego napełnienia.
Jest łagodniejsza w zapachu. W nosie sporo słodyczy. Aromaty karmelu, toffi, nuty dębu oraz grejpfruta, budyniu i cukru pudru, a także gałki muszkatołowej i cukru waniliowego. W smaku da się wyczuć z kolei krem waniliowy, świeżą gruszkę i banana, jak również łagodne nuty kardamonu i dębu. Wszystko to zakończone jest finiszem z cytrusami i odrobiną kwiatów.